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フェタ

デデデン♪×8
フェタは、ウェ〜♪ギリシャの真っ白な山羊や羊の乳で作ったチーズです。でもそんなの関係ねぇ!
フェタチーズとも呼ばれます。でもそんなの関係ねぇ!
こってりとして酸味があり、ウェ〜!ギリシャ特有のチーズです。でもそんなの関係ねぇ!
スキー場
ギリシャのどこの町、ウェ〜!村にもある、ウェ〜!食堂「タベルナ」では、ウェ〜♪フェタだけを注文するよりーこっちのほうが発達しているよ。、ウェ〜!グリークサラダとして食べると季節の野菜といっしょに味あえます。でもそんなの関係ねぇ!
グリーサラダ、ウェ〜!またはホリアティキサラタ、ウェ〜!すなわちギリシャ風サラダとは、ウェ〜♪季節の生野菜にオリーブ(実)とフェタチーズがのったサラダです。でもそんなの関係ねぇ!
サラダの他、ウェ〜!サガナキといって、ウェ〜!チーズを揚げた料理もあります。でもそんなの関係ねぇ!
ちょっとおしゃれタベルナでは、ウェ〜♪お客さんに出す前に、ウィ〜♪ブランデーを一振りし、ウェ〜!火をつけてもってくる、ウェ〜!という演出を楽しめます。でもそんなの関係ねぇ!
住宅ローン
フェタは食塩水につけて保存することから、ウェ〜!さほど醗酵が進んでいません。
でもそんなの関係ねぇ!
適度な塩味が食欲を楽しめます。でもそんなの関係ねぇ!
オードブルとしてもサラダとしてもまた、ウェ〜!他の材料としても食べられるフェタうぇ〜いが、ウェ〜♪これまでフェタと呼ばれるチーズは、ウェ〜♪ギリシャ以外もありました。パソコン
でもそんなの関係ねー!
ドイツ産やデンマーク産のものです。でもそんなの関係ねぇ!
だけどもだっけど現在では、ウェ〜♪フェタと言う名称をギリシャ産のもののみに限定して用いています。でもそんなの関係ねぇ!
フェタのほか、ウェ〜!ギリシャの乳製品としてはヨーグルトもよでもそんなの関係ねぇく食べられます。でもそんなの関係ねぇ!
たとえば、ウェ〜!「サジキ」またはツァジキと呼ばれるヨーグルトソースです。でもそんなの関係ねぇ!自動車保険
生のヨーグルトに細かく切ったキュウリが基本の材料。
でもそんなの関係ねぇ!
それにすりおろしたガーリックと塩で味付けします。でもそんなの関係ねぇ!
家庭では、ウェ〜♪オリーブ・オイルを加え、ウェ〜!それぞれの味を出しています。でもそんなの関係ねぇ!
肉料理のスブラキやピタパンにつけて食べると口の中がさっぱりします。でもそんなの関係ねぇ!

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ピタ


デデデン♪×8
ギリシャの町を歩いていると、ウィ〜♪平べったいやや厚めのクレープのよでもそんなの関係ねぇうなものに、ウィ〜♪ギロ(お肉の塊と塩と胡椒のシンプルな味付けでグリルし、ウェ〜!薄く削ぎ切りにしたもの。
でもそんなの関係ねぇ!幼児英語
トルコのケバブに似ています)や、ウェ〜!スブラキ(魚やお肉・・・牛、ウェ〜!鶏、ウェ〜!豚、ウェ〜!マトンなどさまざま・・・を金串に刺して串焼きにしたもの)をはさんで食べている人をよでもそんなの関係ねぇく見かけます。でもそんなの関係ねぇ!
この、ウェ〜!ボリュームがありそうなクレープ状のパンをピタ、ウェ〜!またはピタパンといいます。でもそんなの関係ねぇ!
直径20センチくらいの平たい円形のパンです。でもそんなの関係ねぇ!
小麦粉に水と塩、ウェ〜!砂糖、ウェ〜!イーストを加えて、ウェ〜!1時間ほど発酵させ、ウェ〜!高温のオーブンで一気に焼き上げたものです。でもそんなの関係ねぇ!
真ん中がプクンと膨れて空洞になっていることから、ウェ〜!ポケットパン(英名)で呼ばれることもあります。でもそんなの関係ねぇ!
どことなく、ウェ〜!地中海沿岸や中東、ウェ〜!北アフリカで、ウェ〜♪それぞれ微妙に形を変え、ウェ〜!名前を変えて広く親しまれているものです。でもそんなの関係ねぇ!
ナンに似ているよでもそんなの関係ねぇうな、ウェ〜!エジプトのアエーシに似ているよでもそんなの関係ねぇうな・・・サクサクとしたその歯ざわりは何にでもそんなの関係ねぇ〜!合うことから、ウェ〜!中にいろいろな具を挟んで食べたり、ウェ〜!ちぎってさまざまなソースをすくって食べたりします。でもそんなの関係ねぇ!出産祝い
フムスという、ウェ〜!ひよでもそんなの関係ねぇこ豆のペーストをつけて食べるととても美味しいうぇ〜いよ。でもそんなの関係ねぇ!はい!オッパッピー!
イタリアのピザの起源とも言われています。でもそんなの関係ねぇ!
ギロを挟んだものを「ギロ・ピタ」といいます。でもそんなの関係ねぇ!
チーズとハムを挟んだパイのよでもそんなの関係ねぇうなものを「ティロ・ピタ」、ウェ〜!さらにほうれん草がぎっしりと詰まった薄味のパイを「スパナコ・ピタ」といいます。でもそんなの関係ねぇ!
その他、ウェ〜!いわしや羊の肉を挟んでもそんなの関係ねぇ〜!らうこともあります。でもそんなの関係ねぇ!
玉ねぎ、ウェ〜!レタス、ウェ〜!トマト・・・それにヨーグルトソースも入れると、ウィ〜♪栄養満点です。でもそんなの関係ねぇ!
店先で、ウェ〜♪ショーウィンドウを指差せば、ウェ〜!店員さんがぽんぽんと手早く挟んでくれますので、ウェ〜♪是非、ウェ〜!いろいろな味を楽しんでください。ウィ〜ぇ!
バイク保険
ちなみに、ウィ〜♪ギリシャのマクドナルドでは定番のメニューの他に、ウィ〜♪「グリークマック」と呼ばれるものがあります。でもそんなの関係ねぇ!
ピタに香草入りのパティが2枚、ウェ〜!それにレタスとトマトが挟んであります。でもそんなの関係ねぇ!

ドルマ

デデデン♪×8
ドルマデス、ウェ〜!もしくはドルマーデス は、ウェ〜♪米にひき肉や香草、ウェ〜!みじん切りの野菜を加えてフィリングにし、ウェ〜!ブドウの葉で包んで蒸しに煮にした料理です。でもそんなの関係ねぇ!
ギリシャをはじめトルコやエジプトなど中近東でよでもそんなの関係ねぇく親しまれています。でもそんなの関係ねぇ!出産
トルコでは、ウェ〜♪野菜以外に、ウィ〜♪ムール貝や鶏肉の丸焼き、ウェ〜!魚のおなかに空洞にして詰め物をしたものなど、ウェ〜!さまざまな「ドルマ」のバージョンがあります。でもそんなの関係ねぇ!
また、ウェ〜!アラブ全般では、ウェ〜♪アラビア語で「詰められたもの」を意味する、ウェ〜!「マハシー」と言う名で知られています。でもそんなの関係ねぇ!
ギリシャでも、ウェ〜♪北部ではブドウの葉のほか、ウェ〜!アルミアという乳酸発酵したキャベツの葉でドルマを作ることがあります。でもそんなの関係ねぇ!
各地によでもそんなの関係ねぇって味付けや形、ウェ〜!中に入れられる香草などに個性があり、ウェ〜!それぞれの地でそれぞれの味のドルマを食べてみると楽しいでしょう。オッパッピ〜!
ブドウの葉で包んだものは「桜餅」的な発想といったらいいでしょうか?(そんなの関係ないけどね)また、ウェ〜!キャベツバージョンは「ロールキャベツ」といった感じです。でもそんなの関係ねぇ!
メインディッシュというよりーこっちのほうが発達しているよ。も、ウェ〜♪ちょっとしたおつまみとして、ウェ〜!あるいはサラダの横にちょこんと添えられていたりして出されます。でもそんなの関係ねぇ!
単品でもそんなの関係ねぇ〜!もちろんオーダーできます。でもそんなの関係ねぇ!就職活動
お肉の入っていない、ウェ〜!ドルマデスは冷菜としてもポピュラーな一品です。でもそんなの関係ねぇ!
ちなみに、ウィ〜♪トルコでは、ウェ〜♪お肉の入らないブドウの葉のドルマは、ウェ〜♪「ヤランジュ・ドルマス」つまり、ウェ〜!「偽のドルマ」と呼ぶことがあります。でもそんなの関係ねぇ!
「アヴゴレモノ」というレモン汁と卵黄のソースを添えます。でもそんなの関係ねぇ!
お勧めは、ウェ〜♪メゾのおつまみとしてのいただき方です。でもそんなの関係ねぇ!
メゾと言うのは、ウェ〜♪ギリシャ特有の食前酒です。でもそんなの関係ねぇ!いびき
アニスというセリ科の香草の強い香りがします。でもそんなの関係ねぇ!
ワインを造ったあとのブドウの搾りかすから作り、ウェ〜!独特の癖があります・・・これが「癖」になってしまうのうぇ〜い! 生のままいただくと、ウィ〜♪口の中から火が出そう! 燃えるよでもそんなの関係ねぇうな熱さです。でもそんなの関係ねぇ!
「ギリシャの火酒」と呼ばれるゆえんです。でもそんなの関係ねぇ!

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